白米饭只能煮,蒸着当主食食用吗?~·! 那样只会让大部分年青人远远就躲,小朋友看了就跑,家长更加是烦恼担心。哈哈,今天介绍三款用白米饭做出的点心。如果家里有剩饭时,不用担心只能吃炒饭的份,除了可以做寿司之外,还可以做很多好吃的点心喔~~
作法
1.
冷開水與檸檬汁拌勻;蛋黃打成蛋黃液,備用。
2.
以手沾上作法1的檸檬水,取適量白飯捏扁,放入手心,加入適量魚鬆,封口包緊盛圓飯糰,重複此動作製材料用畢。
3.
將作法2的小飯糰一一沾上低筋麵粉,接著沾上蛋黃液,最後再沾上麵包粉。
4.
起一油鍋,油溫熱至約150℃,放入作法3的小飯糰炸至表面呈金黃色即可,食用時搭配沾料。
烤小饭团